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2010-06-14 (Mon)
鮎

先週 今年初めての鮎をいただきました
友達の旦那さまが釣り好きで 釣りたての川魚を持ってきてくれるのです

今月初めに解禁になったばかりの鮎なので まだまだ小さいですが・・・。


鮎2

新鮮な鮎は 塩焼きが一番 う~ん おいしい
身がほっこりしていて 繊細な味です。

郡上に嫁に来て こんな新鮮な鮎が食べれるなんて 贅沢だな~と思います


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